説明
– クラフト –
クラフトとは作り手がこだわって、少量生産した商品のことです。
大量ロット製造には真似できない、繊細な味を導き出せる強みがあります。
生姜を扱って30云年、様々な生姜商品を開発してきた我々イトク食品が、「生姜」を使った「生姜感」あふれるクラフトジンジャーを作ったらどんな商品ができるだろう?と思ったのが始まりでした。
生姜のプロが本気でつくったクラフトジンジャーで、喜んでもらいたい!楽しんでもらいたい!蒸し生姜のパワーを伝えたい! そんな思いで試作を重ね完成したクラフトコーラです。生姜の味、香り、そして効能を引き出すことを重視して開発してきた弊社だからこそ、実現できた「生姜感」あふれる自信作です。
– 手作りのコーラ「クラフトコーラ」 –
身体を温める原材料にこだわり、スパイスはシナモン、クローブ、カルダモン、バニラビーンズ、レモン果汁とライムジュースを使い、生姜など9種類を配合して作りました。スッキリとした喉越しと爽やかな味わいに仕上げました。
砂糖大根といわれる甜菜から作られているビートグラニュー糖を使用。生姜は2種類の加工方法の生姜液と自社製造の蒸し生姜を煮込んで生姜感をいかし、スパイスに負けない存在感に仕上げました。
味に深みがあり甘さが口に残らないスパイス香る仕上がりです。クローブ、シナモンなどのスパイスやハーブと、柑橘類などを煮込んで作ったコーラです。
– スパイス香る本格「クラフトコーラ」 –
スパイスひとつひとつがしっかりわかるコーラ!ゆっくり味わいたくなるコーラです。レモンやライムを使うことでスッキリと、バランス良くできました。
コーラシロップは、炭酸以外で割っても美味しくいただけます。特におすすめのアレンジは次の3つ。
クラフトコーラ×赤ワイン
さっぱりした赤ワインの風味と、クラフトコーラの甘くスパイシーな風味が相性抜群。温めたワインで割ってホットワイン風にしても◎
クラフトコーラ×紅茶
ホットがおすすめ。
クラフトコーラ×ヨーグルト
無糖ヨーグルトがおすすめですが、加糖タイプです美味しいですよ。
最高なおうちカクテルレシピ
イトク食品のためにオリジナルのレシピを考案してくれました
人類は衰退しました –
癖になります。暑い時期にキンキンに冷やして飲みたいです。
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美味しかったです!癖なく良い意味でパンチがある。もう少しおおきいサイズで欲しくなりました