クラフトチャイの美発泡サングリア　★クラフトチャイ使用

材料1人前

  • ジンジャーチャイシロップ　20ml
  • 桃、りんごなど甘みの強いフルーツ　1/4
  • ランブルスコ(赤ワインのスパークリング)
作り方・フルーツをさらに半分(8/1ずつ)にカット。ひとつはすりおろして果汁をグラスに絞り、もうひとつは一口小にカットしてグラスに入れる
・果汁と果肉、シロップ、少しのランブルスコを合わせて馴染ませる
・ランブルスコを注ぎ、軽くかき混ぜる

 

・一言で言うと、「おうちで手軽に本格サングリア風」
・ランブルスコは辛口がおすすめ
・フルーツは缶詰めや冷凍のものでもOK。缶詰めはシロップ漬けになっており甘みが強いので、量は加減してください
・炭酸とフルーツが合わさると吹きこぼれやすいので、少しずつゆっくり注ぐ
・一度に合わせると混ざりづらく、ランブルスコの泡が抜けてしまうので、最初に少し馴染ませるのが上手に作るコツ
・しょうがと紅茶、スパイスが味に奥行きを出してくれる。忙しい女性のリラックスタイムにとてもおすすめ！