クラフトシロップ2本、クラフトチャイ2本セット

使用する原料にこだわって手間をかけてつくり、着色料、香料、保存料は不使用なので安心して飲むことができます。

つまり、イトクのクラフトは、自然派にもおすすめのドリンクになります。

お店だけじゃない！家でも外でも楽しみながら飲めて、色々な人に知って飲んでもらえるように、つくりました。

– 作り手のこだわり –

添加物を一切使わず、砂糖大根といわれる甜菜から作られているビートグラニュー糖を使用。生姜はイトク食品の社是でもある「生姜で体温革命」にならい、生姜を感じられるように２種類の生姜を使用しています。

生の生姜は爽やかでシャープな生姜の香りを感じることができて、自社製造の蒸して乾燥した生姜は蒸した際に甘くまろやかな香りに変化します。

それぞれにスパイスを加えて、チャイ、シロップに仕上げ、イトク食品の一番を目指しました。また容器も使いやすく液だれしないようにワンタッチのキャップを採用しています。

■クラフトジンジャーチャイ

生姜を際立たせつつ、ハーブも負けないように主張させる為、紅茶と蒸し生姜を先に煮だした後にハーブ類を投入しています。

シナモンをより多く使用しチャイの味をはっきりさせるように仕上げています。

■クラフトジンジャーシロップ

飲んだ際に初めにさわやかな生姜の香りを感じ、後からくる蒸し生姜の底からくるような辛さが感じられます。

生姜とレモンそれぞれの香りを活かすためにレモンの投入タイミングを調節し、藻塩を加える事で生姜の辛さとビートグラニュー糖の甘さが反発せず、甘さと辛さが洗練されるように仕上げました。