説明
こちらは箱入りクラフトチャイのページです
– クラフト-
クラフトとは作り手がこだわって、少量生産した商品のことです。
大量ロット製造には真似できない、繊細な味を導き出せる強みがあります。
生姜を扱って30云年、様々な生姜商品を開発してきた我々イトク食品が、「生姜」を使った「生姜感」あふれるクラフトジンジャーを作ったらどんな商品ができるだろう？と思ったのが始まりでした。
生姜のプロが本気でつくったクラフトジンジャーで、喜んでもらいたい！楽しんでもらいたい！蒸し生姜のパワーを伝えたい！ そんな思いで試作を重ね完成したクラフトチャイです。生姜の味、香り、そして効能を引き出すことを重視して開発してきた弊社だからこそ、実現できた「生姜感」あふれる自信作です。
– スパイス香る本格「チャイ」 –
添加物（甘味料、保存料、着色料、香料）を一切使わず、紅茶の茶葉、シナモン、カルダモン、クローブ、生姜の4種類のスパイスに、砂糖大根といわれる甜菜から作られているビートグラニュー糖を加え煮出しました。生姜は2種類の加工方法（生姜液と自社製造の蒸し生姜抽出液）をじっくり煮て生姜感を出しました。茶葉はスリランカ産を使用。を使用ビートグラニュー糖のやさしい甘さと、ふわっとのぼるスパイスの余韻、紅茶の風味をお楽しみいただけます。
– おうちで楽しめる「チャイ」 –
スパイスの香りが広がる魅力的なドリンク「チャイ」。ホットミルクと割るだけで本場インドさながらの濃厚チャイが完成。氷を入れて冷やせばアイスチャイができます。お湯や豆乳で割ってもスパイスな香りが楽しめます。プレゼントやギフトに利用する人も。休日にチャイを囲んで友人や家族と談笑するのも楽しみ方のひとつですね。
牛乳以外で割っても美味しくいただけます。特におすすめのアレンジは次の3つ。
クラフトチャイ×豆乳
隠し味にインスタントコーヒーを加えることで、よりコクが出て深みのある味わいに仕上がります。寒い日にはホットドリンク、暑い日には冷やしてもおすすめです。
クラフトチャイ×ルイボスティー
温かいミルクをルイボスティーに変えるだけ。
クラフトチャイ×パンケーキ
生地との相性も良くとろけていきます。スパイシーさは少しやわらぎリッチなデザートのできあがりです！
バーテンダー亀山さんがつくる本格カクテル
プロのバーテンダーが教えるカクテル動画はこちら。
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