タグ: 万能調味料

さて、今まで蒸し生姜について、

使い方やレシピについて

投稿してきました💁‍♀️

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ここでもっと詳しく

蒸し生姜の成分の効果をご紹介しますね☺️

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まず、生の生姜に含まれている

<ジンゲロール>ですが、

よく効く効果は

・殺菌効果

それ以外にも、

・解熱作用

・鎮痛作用

・抗炎症作用効果があると言われています😊

なので、カツオのたたきに薬味として

すりおろした生姜を

生臭さを消すためや、食中毒予防として

使っているんです😍

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それではよく聞く生姜＝身体を温めるという話は

生の生姜だとそんな効果ないじゃん😤

と思っちゃいますよね💦

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身体を温めるとよく聞く効果は

先日もお話した通り、

加熱することによって

《ショウガオール》に変化することで、

成分の効果も変化します👏👏

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食材って不思議ですよね🙄✨

それでは《ショウガオール》の詳しい効果は

また明日🤗

お楽しみに😆❗️

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大変お待たせしました🎶

昨日の投稿から

作り方やレシピが気になってませんか😆❓

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では、作り方をご紹介します💁‍♀️

まず、

1.の生姜が重ならないよう、蒸し器に並べ、20分蒸す

⚠️ステンレス製の蒸し器の場合、水滴が落ちないよう、工夫しましょう

2.蒸した生姜を薄く切って、食品用乾燥機で水分がなくなるまで乾燥させる

⚠️天日干しだと季節や天候に左右されるので、注意しましょう。水分が残っているとカビなどの原因になります！

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これで蒸し生姜は完成です🤗

その後粉末にしたり、少し細かく切ったりは

使い道で工夫してみてください🙌

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毎日継続して摂るのことをおすすめしてますが、

薄切り蒸し生姜は使い道に悩みますよね💦

そんな時はミルサーで粉末にすると、

飲み物や料理の下味、仕上げの薬味に

手軽に食卓に取り入れることが出来ます🥰

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藤岡先生は

「栄養指導する中で、

女性だけでなく男性にも

冷え性や低体温の方が増えていると感じています。

また、冷え性や低体温が原因の一つとなり、肩こりや便秘などの不調を持つ方も多数おられます。

今後、このような悩みの緩和に手軽に使えて続けやすい“蒸し生姜”をおすすめしたいです。」

と言われています🤔🤔

当てはまるようなお悩みをお持ちの方

ダメ元でも蒸し生姜をお試ししてみませんか🙄❓

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作り方を知っても作るのが手間、

乾燥が難しそうと思った時は

蒸し生姜製品をお試しください😊

製品へのお問い合わせは

弊社SNS、HPからお問い合わせください💌

皆様のお悩みが解決されることを

お手伝いします☺️❗️

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ここだけの話😍

(そうでもありませんが🤣🤣)

管理栄養士の藤岡華代先生が

健康食材として【生姜】を

妊活中、ダイエット、シニアの方に

おすすめしてくださってます😆❤️

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その理由として、

生姜に含まれる成分が注目されており、

特に身体を温めるポイントになるのが

《ショウガオール》なんです🎶

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ショウガオールってなに🙄❓

と思われた方にご説明しますね🙌

ショウガオールとは、

生の生姜に含まれる

辛味成分<ジンゲロール>を加熱して変化したものが

《ショウガオール》になります💁‍♀️

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では、《ショウガオール》のどんなパワーが

おすすめになるのでしょうか❓

それは、

・胃腸の血行をよくして、身体の中心からじんわり温める

・血行促進作用により、抗酸化作用アップ

・消炎、鎮痛作用で痛みを抑える

と言われています👏👏

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結構やるじゃん😏

って思っちゃいませんか😆⁉️

生姜ちょっと食べてみようかな🤔と

思った方に作り方を…と

思っていましたが、

続きはまた明日🤗🤗

お楽しみにお待ちください🎶

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今日は生姜製品やレシピではなく、

実際に蒸し生姜製品を食べたお客様から届いた

感想をご紹介したいと思います🤗💌

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・毎日紅茶に入れて飲んでます。においも強くなく飲みやすいです。

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・最近血圧が下がりました。薬局では「夏だから」と言われたが、今までこんなに下がったことはなく、考えられるのは「蒸し生姜」しかない。朝晩血圧を測るのが楽しみです。

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・昔どこかで飲んだことがあるような？懐かしい味に感動しました。あまり実家に帰ることができない大阪出身の友人に夏バテ予防にプレゼントしたいと考えております。

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と、このような有難いご感想を頂きました😍

蒸し生姜の粉末や佃煮、生姜湯など、

毎日取り入れられるお手軽さがあるから

健康のために、悩みのために

取り続けている方が多いようです😊

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レシピや製品をご紹介しましたが、

始めるにはちょっと🤔とお悩みの方も

多いと思います💦

まだまだ頂いたご感想もありますので、

見てみたい方は弊社HP

【イトクのしょうが屋さん】へ🚗 ³₃

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今日は弊社商品の紹介です❗️

今日は蒸し生姜を使った

紅茶☕️のご紹介です☺️

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ちょっと一息つきたい時や

落ち着きたい時に

紅茶やコーヒーを飲むことありませんか🙄❓

そんな一息つきたい時に

蒸し生姜の効能も一緒に取れたら

いつもよりホッと一息、ポッとポカポカ

できるかも😚❤️

そんな思いから、

紅茶と蒸し生姜をセットに、

さらに種類を増やし、

生姜で身体を温め、疲れをリセットしませんか🤗

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気になる方はぜひ

弊社ネット販売サイト

イトクのしょうが屋さんへ🚗 ³₃

サイトへは、トップページから🙌🏻

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今日は弊社商品の紹介です❗️

弊社には

【有機認定を取得した生姜製品】があるんです☺️

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まず、有機とは❓

農薬や化学肥料を頼らないで

自然界の力で生産された食品、

いわゆる《オーガニック》ですね🎶

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この有機食品のJASに適合した生産が行われていることを検査し、認証された事業には

有機JASマークを取得できます🙆‍♀️

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前置きが長かったですが、

蒸し生姜商品を作るにあたり、

オーガニックにこだわって作った商品が、

この3点になります🤗

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もちろん、有機JASマークも

ばっちり記載されてましよ✌🏼

気になる方はぜひ

弊社ネット販売サイト

イトクのしょうが屋さんへ🚗 ³₃

サイトへは、トップページから🙌🏻

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